Pour vous détendre, vous aimez passer du bon temps avec votre famille et vos amis. Pour cela, vous vous rendez dans des bars, des restaurants ou encore chez vos proches. Mais vous appréciez aussi recevoir chez vous. Pour régaler vos convives, vous allez préparer des plats délicieux. Et pour l’apéritif de vos moments ensemble, vous êtes en quête du meilleur vin sec. Découvrez dans notre guide le meilleur vin blanc pour un apéritif.
Le vin blanc sec à base de Chardonnay
Dans le commerce, vous allez découvrir de nombreuses bouteilles de vin blanc sec. Mais si vous voulez que votre soirée soit une réussite et que vous voulez faire de l’apéritif un moment marquant. Il est essentiel de bien sélectionner la bouteille à boire. Pour cela, nous vous recommandons un vin blanc sec à base Chardonnay comme ce vin blanc sec Meursault Boyer. Le chardonnay est d’ailleurs connu pour faire partie des meilleurs cépages de vin blanc au monde. Le vin blanc sec à base de chardonnay se distingue par :
- Des notes de fruits exotiques et d’agrumes.
- Des notes de noix comme les noisettes et les amandes.
- Des notes de beurre.
- Des arômes de minéraux comme la pierre de fusil et de silex.
Ce vin accompagnera avec beauté vos fromages, vos rillettes de canard et vos viandes blanches pour votre apéritif. Mais vous pouvez aussi le combiner avec du magret séché.
Le vin blanc sec à base de Pinot Blanc
Pour un apéritif, le vin blanc sec à base de Pinot blanc peut aussi être un très bon choix. Comme le vin blanc sec à base de Chardonnay, le Pinot blanc est également très populaire. Les vins blancs secs de ce cépage se caractérisent par leur acidité assez élevée et leurs saveurs d’agrumes, de pommes, de pêches et de cerises. Une combinaison qui assure la légèreté et l’équilibre du vin blanc sec. Il se combine avec du roquefort ou du foie gras. Tout comme vous pouvez le déguster avec un plateau de charcuterie.
Le vin blanc sec à base de Viognier
Pour votre apéritif, vous pouvez aussi opter pour le vin blanc à base de Viognier du Rhône Vacqueyras. Ce vin blanc est aussi connu sous le nom de vin tranquille, car il n’est pas gazeux. Le viognier est un raisin qui se présente avec une peau claire et un arôme d’abricot et est très utilisé dans la fabrication des grands crus français. Il donne au vin blanc sec une touche d’agrume, d’acacia et de genêt au nez. Tandis qu’une fois en bouche, vous allez apprécier le parfait équilibre des saveurs exprimé par l’opulence du gras et de la fraîcheur du raisin. Pour votre apéritif, vous pouvez associer votre vin blanc sec qui est d’une extrême fraîcheur avec du foie gras, des petits fours, des amuse-bouches de légumes crus ou encore un plat de charcuterie. Mais vous pouvez aussi boire votre vin blanc sec avec des amandes grillées ou de l’aïoli. Et pour le fromage, orientez-vous vers les fromages de chèvre.
